Esmorzar en el CIPFP Ciutat de l’Aprenent

La Brigada del Slow Bar del PFCB de Restauració i Bar del nostre col·le ha gaudit d'un deliciós esmorzar a l'aula de pràctiques de Cafeteria i Bar del CIPFP Ciutat de l'Aprenent.

Ha sigut una visita molt profitosa: a part de gaudir del menjar, han pogut veure a un altre alumnat realitzant un servei diferent i, a més, han pogut visitar les seues instal·lacions i veure el seu funcionament.

BAMBOLLA 2 EN FALLES

Per a l'elaboracion de la falla de Sebastian Burgos, la nostra bambolla ha realitzat la part de la mascletà i els castells de focs artificials.

Per a això hem realitzat disferentes tècniques d'estampació i el resultat la veritat que ha sigut molt fanfarró!!!!

Grans dones en Restauració i Bar

DONES RELLEVANTS EN LA RESTAURACIÓ

L'alumnat del PFCB de Restauració i Bar contribueix en el dia 8 de març amb un treball de recerca i reflexió sobre el treball d'alguna de les dones més significatives en el món de la Restauració, tant en la cuina com a la sala.

Volem compartir-ho amb tots vosaltres. Esperem que vos agrade.

Dia de la dona

DIA DE LA DONA

Hui, 8 de març, Dia Internacional de la Dona, des de l'Aula Oberta hem volgut plantejar una jornada de reflexió entorn a la igualtat.

Aquestes últimes setmanes hem estat analitzant les lletres de les cançons que escoltem i ens hem adonat que, en moltes d'elles, es parla d'amors tòxics, de relacions no sanes, així com d'un tracte masclista cap a la dona. Després d'aquest treball, hem arribat a la conclusió que hauríem de revisar les nostres llistes de cançons i fer-nos una mica més conscients dels missatges que es donen en elles. I així, aprofitant aquesta tasca, hem convidat a calsse a una mestra del nostre col·le, que també és "cantaora", per a fer-li una entrevista; conéixer-la una mica millor per dins i reflexionar sobre aquest tema amb algú de dins del panorama musical. Ella és Noelia Llorens "Titana" i és ja una cantant coneguda en la música tradicional valenciana.

Després d'aquesta meravellosa trobada, hem redactat una adaptació de l'entrevista per a poder compartir-la i, així, que aquest xicotet acte, tinga un impacte en el nostre entorn més pròxim, com és el nostre col·le.  I per a aquells i aquelles que vulgueu escoltar-la, hem afegit un codi qr amb l'entrevista completa i una altre amb una cançó que Noelia ens va regalar per sorpresa.

Molta gent xicoteta, en llocs xicotets, fent coses xicotetes, poden canviar el món.

Gràcies Titana, per la teua proximitat, pel teu amor, pel teu temps, pel teu art i per ajudar amb la teua tasca, des de la música, a crear igualtat.

 

entrevusta noe canva

És com estar a casa

La PINYA, de la mà de Vicent, ho ha tornat fer i amb aquest espectacular mural ...llancen  el seu missatge...

"vindre a l'escola és com estar a casa"

Moltes Gràcies!

CARNESTOLTES EN LA BAMBOLLA 2

La setmana passada vam celebrar el Carnestoltes, i continuant la temàtica de la nostra unitat Didactica, “La volta el món a traves dels sentits” ens disfressem d’indígenes.

Realitzem diferents activitats al llarg del dia, llançament de pilota, pescar màscares, pinyates… i ens peguem uns bons balls gràcies a Ricard i a Boro!!!!