En el passat mes de març, l'escola Sanchis Guarner d'Ondara va ser seleccionada d'entre totes les escoles de la Comunitat Valenciana per part de la Fundació Prenauta per a implementar el projecte anomenat "Cultura Gastronòmica" en el que ha participat l'alumnat de tercer, quart, cinqué i sisé de primària.
Durant 8 sessions, l’alumnat ha treballat un llibre didàctic amb el qual han aprés a realitzar una recepta típica. En l'última sessió els xiquets i les xiquetes han gaudit de l'experiència d'una SUPER MASTERCLASS impartida per la reconeguda xef Noelia Pascual (Restaurante Cachito, Elche), campiona mundial a la millor paella, i el xef italià Ferdinando Bernardi (Casa Bernardi, Benissa), de l'Asociació Europea d’Eurotoques.
Els alumnes s’han encarregat de seleccionar els ingredients i de realitzar la recepta seguint les instruccions dels xefs. Per últim han gaudit degustant les seues pròpies creacions gastronòmiques.
Aquest projecte ha comptat amb la col·laboració de Scolarest, Anaya, Eurotoques y la Fundación Prenauta.
