Estos días, el alumnado de 5º y 6º está recibiendo unas charlas sobre alimentación y, concretamente hemos aprendido muchas cosas acerca del azúcar. El contenido de las charlas podéis leerlo aquí. La idea ha sido identificar los alimentos que tienen azúcar naturalmente presentes, como la fruta, y aquellos que tienen azúcares añadidos o libres que no son saludables.
Ha sido muy enriquecedor y han habido muchas preguntas e interés. ¡Seguiremos fomentando la alimentación saludable! En la sección de alimentación, tenéis mucha información útil que podéis leer.
Como ya sabéis, desde del colegio y personalmente desde el área de Educación Física estamos llevando a cabo un programa de educación en alimentación saludable. Lo más importante está conseguido, y es crear conciencia entre el alumnado. A diario bajan las escaleras dirección al patio a la hora del recreo y, cuando me encuentran en mitad de su camino, alardean orgullosos aquellos que llevan fruta en sus manos y esconden detrás de la espalda los que todavía llevan bollería, galletas, zumos o cualquier otro almuerzo con un envoltorio lleno de ingredientes malsanos.
Muchos padres agradecen el cambio que está provocando en sus hijos este tipo de charlas. Comentan que incluso pecando ellos, sus hijos prefieren opciones más saludables y llegan a dejar las galletas en la mesa de la cocina y cogen el plátano para meterlo en su mochila. ¡Por iniciativa propia! A veces, a los docentes, se nos olvida el poder que tenemos en la sociedad.
Pues siguiendo con esta línea y con las festividades que se acercan, vamos a profundizar en una de las sustancias más de moda actualmente: el azúcar. Y es que la mejor manera de opinar y de hacer buenas elecciones en nuestro día a día, es conociendo. ¿Qué es el azúcar libre? ¿Cuánto puedo tomar? ¿Sabes si consumes azúcar sin darte cuenta? ¿El azúcar es necesario? Estas y otras preguntas tienen respuesta en el artículo. Si tienes 10 minutos, te animo a pinches en Leer más »
La Organización Mundial de la Salud considera carne procesada a la carne que ha sido transformada a través de la salazón, el curado, la fermentación, el ahumado, u otros procesos para mejorar su sabor o su conservación. Es decir, cualquier carne que no la estás tomando en su forma natural sino que ha sido tratada de forma industrial.
Cuando iniciamos el camino hacia cambiar nuestra alimentación para mejorarla y hacerla más equilibrada y sobre todo más saludable, lo normal es que nos surjan muchas dudas. Estamos tan acostumbrados a ver los productos llenos de azúcar en el supermercado (y en nuestra despensa) que, al conocer que no debes tomarlos, un sentimiento muy común es no saber por dónde empezar y nos preguntamos ¿pero entonces no puedo desayunar nada?
Un día cualquiera, aprovechando que llovía y tocaba la asignatura de educación física, nos quedamos en clase los alumnos de quinto y sexto y escribimos en la pizarra qué habíamos desayunado esa misma mañana.
A raíz del post ¿Qué le pongo en el almuerzo? en el que el día de los dulces, galletas y bollería aparecía «galletas caseras de plátano y avena», muchos alumnos pidieron que les enseñáramos a hacer esas galletas.
La receta original es la de la imagen de la izquierda (haz clic para ampliarla). Sin embargo, más abajo os contamos cómo añadirle también huevo y os ponemos las imágenes paso a paso para que las hagáis en casa.
Recuerda hacerlas siempre con la ayuda de un adulto y ¡escríbenos para contarnos qué tal te salieron!
El primero cartel que han encontrado los alumnos de quinto y sexto al subir a sus clases, ha sido un cuadro de almuerzos saludables (lo puedes ver al final del artículo). Comentábamos en el primer post sobre alimentación que los almuerzos que vemos a diario no estaban siendo los más idóneos.
Esto se algo que los maestros estamos viendo desde hace años. Miedo ello, para intentar mejorar y procurar que nuestros alumnos no traigan siempre el pastelito cono el cromo, tradicionalmente se ha elaborado una tabla de almuerzos variados para cada día de la semana como el que veis a la derecha. Lunes: fruta, martas: lácteo, miércoles: bocadillo, etc.
Ya se acercan las vacaciones, nos quedan pocos días en el colegio y para celebrarlo hemos preparado un almuerzo común.
¿Habrá patatas fritas, gusanitos, palomitas, galletitas saladas y refrescos? NO, NADA DE ESO, este año hemos preparado un almuerzo saludable con fruta, MUCHA FRUTA.
Hoy, el la clase de cuarto, hemos hablado de alimentación: de lo importante que es comer bien, de lo malo que es consumir azúcar y de las cantidades tan exageradas que estamos consumiendo de productos no saludables. Hemos preguntado por los desayunos de esta mañana y este ha sido el resultado:
Los almuerzos de mis alumnos suelen estar muy lejos de ser los mejores en cuanto a calidad. Galletas, bollería, bocadillos de fiambre, batidos y zumos suelen ser los favoritos a esta hora del día.
¿Somos conscientes de la cantidad de azúcar que están consumiendo nuestros hijos e hijas? Una barbaridad. Y, lo peor de todo, es que solemos infravalorar lo que comemos y sobrevalorar lo que nos movemos, es decir, por lo general comemos más (y peor) de lo que pensamos y quemamos muchas menos calorías de lo que creemos.
Muchas veces es por comodidad y otras, simplemente por desconocimiento. Existen demasiados mitos sobre la comida y, lo que es peor todavía, demasiada desinformación en los medios. Es muy difícil saber de quién te puedes fiar, porque hasta en la prensa más seria dicen auténticos disparates.
¿Zumo saludable?
Por ello, quiero abrir un apartado de alimentación saludable aquí en el blog para intentar ayudar a aquellos que quieran mejorar en su alimentación. ¡Ojo! Esto sirve tanto para los niños como para los adultos. Los alumnos de 5º y 6º del CEIP Jaime Balmes, verán algunos carteles en el pasillo. ¡A ver si los leen!
Si queréis que tratemos algún tema en concreto, podéis dejar un comentario e intentaremos darles prioridad.
Estos días, el alumnado de 5º y 6º está recibiendo unas charlas sobre alimentación y, concretamente hemos aprendido muchas cosas acerca del azúcar. El contenido de las charlas podéis leerlo aquí. La idea ha sido identificar los alimentos que tienen azúcar naturalmente presentes, como la fruta, y aquellos que tienen azúcares añadidos o libres que no son saludables.
