Alumnado

En el IES Maestrat de Sant Mateu se han matriculado, para el curso 2026-27, alumnado procedentes de 11 poblaciones: Sant Mateu, las Cuevas, la Salzadella, Tírig, Xert, la Jana, Traiguera, Canet lo Roig, Cervera, San Rafel, San Jorge y de cortijos dispersos.

Los colegios de Primaria adscritos a la IES Maestrat son: CEIP Virgen María de Àngels, de Sant Mateu; CEIP Virgen Font de la Salud, de Traiguera; CRA Araboga, de Cervera del Maestre, la Jana y Canet; CRA el Acebuche, de la Salzadella, Xert y Tírig ; CEIP la Morería, de les Coves de Vinromà.

Estudios

En el IES Maestrat, durante el curso presente, se imparte:

Educación Secundaria Obligatoria: 

 - 1.º de ESO, 
 - 2.º de ESO, 
 - 3.º de ESO y 1 grupo de PDC I (Programa de Diversificación Curricular),
 - 4.º de ESO y 1 grupo de PDC II (Programa de Diversificación Curricular). 

Bachillerato:

 - 1.º y 2.º de bachillerato de Ciencias y Tecnología y
 - 1.º y 2.º de bachillerato de Humanidades y Ciencias Sociales.

Formación Profesional:

Familia Profesional: ADMINISTRACIÓN Y GESTIÓN

 - 1.º y 2.º de FPB de Servicios Administrativos,
 - 1.º y 2.º de ciclo medio de Gestión Administrativa,
 - 1.º y 2.º de ciclo superior de Administración y Finanzas.

Familia Profesional: INFORMÁTICA Y COMUNICACIONES

 - 1.º y 2.º de ciclo medio de Sistemas Microinformáticos y Redes.