Mes: març de 2025

A l’Aula Oberta, continuem gaudint de les nostres sessions de laboratori els dimarts i dijous. En aquesta ocasió, vam tindre l’oportunitat d’aprendre a fer iogurt de maduixa de manera molt senzilla. Amb l’ajuda del nostre professor José Ramón, ens vam introduir en el procés de fermentació, preparant tot per a transformar la llet en iogurt gràcies als bacteris beneficiosos. Va ser una activitat molt divertida i educativa que ens va permetre entendre millor com es prepara el iogurt per a així poder fabricar aquest deliciós aliment a casa, de manera senzilla amb moltes opcions: iogurtera, banye maria…

Però això no va ser tot. També vam tindre una visita molt especial: un grup d’apicultors ens va portar els seus ruscos per a ensenyar-nos el fascinant procés de recol·lecció del pol·len i la mel. Ens van explicar com les abelles treballen incansablement per a produir aquests productes tan valuosos. A més, vam aprendre sobre els diferents tipus de mel que existeixen, quins tipus d’abelles viuen en el rusc i tots els beneficis que tenen per a la nostra salut i per al medi ambient. Al final de l’activitat, cada un de nosaltres va rebre un potet de mel crua per a poder degustar i gaudir d’aquest dolç regal de la naturalesa.

Gràcies a tots els que ens van acompanyar en aquestes activitats tan enriquidores! Estem molt contents i contentes de continuar aprenent junts de forma tan divertida.

En Aula Oberta, continuem gaudint d’activitats pràctiques que ens ajuden a aprendre de manera divertida i significativa. En una de les nostres últimes sessions de Laboratori, duguérem a terme un experiment molt interessant per a observar com es conserva el caldo en diferents condicions. Omplirem diversos gots amb caldo i, en cada un, afegirem un ingredient diferent: sucre, vinagre, sal, o ho vam posar com a control en la nevera i control en l’estufa. L’objectiu era comprovar en quines condicions el caldo es conserva millor i quin dels anteriors components és millor conservant. Al llarg de l’activitat, també vam aprendre a plantejar hipòtesis, és a dir, la qual cosa pensàvem que ocorreria depenent de les variables que estàvem manipulant. Va ser una experiència molt educativa i ens va permetre aprofundir en el mètode científic.

A més, realitzarem altres pràctiques fascinants que ens van acostar encara més al món de la biologia. Amb l’ajuda del microscopi, vam poder observar espermatozoides en els testicles de porc, la qual cosa ens va permetre aprendre sobre la reproducció i l’anatomia. Va ser increïble poder veure detalladament una cosa tan xicoteta i complexa!

També vam tindre l’oportunitat de realitzar una pràctica amb renyons, on comprovem com l’aigua oxigenada reacciona amb la catalasa present en les cèl·lules i produeix una lleugera espuma en eliminar els bacteris. Aquesta observació ens va ajudar a entendre com els enzims treballen en el cos per a protegir-nos dels microorganismes.

Cada una d’aquestes activitats ens ha permés no sols aprendre sobre ciència, sinó també experimentar, observar i reflexionar de manera activa. En Aula Oberta ens encanta poder explorar i descobrir el món que ens envolta!

Les sessions de Laboratori amb Jose Ramón en l’IES, s’estan convertint en una de les nostres sessions favorites. Totes les pràctiques són molt entretingudes i sempre eixim d’allí amb nous aprenentatges i experiències.

Hem aprés que els aliments tenen diferents colors, en aquest cas, hem experimentat amb els espinacs i hem realitzat una cromatografia en paper de la seua clorofil·la i, encara que no puguem veure tots els colors a simple vista, hem confirmat que les fulles també tenen altres pigments diferents del verd.

També hem continuat treballant amb allò que és invisible als nostres ulls: els bacteris. Aquests organismes microscòpics estan exposats i en contacte amb nosaltres dia a dia. Encara que la majoria d’ells resulten inofensius o no posen en risc la nostra salut, és important dur a terme una sèrie d’hàbits saludables, és a dir, mantindre una bona higiene. Hem pogut veure’ls créixer i observar-los, establint de primera mà que important és mantindre una higiene òptica per a no caure malalts.

Prompte us comptem més aprenentatges… Cap dimarts i dijous ens fiquem al llit sense aprendre una cosa nova!