A l’Aula Oberta, continuem gaudint de les nostres sessions de laboratori els dimarts i dijous. En aquesta ocasió, vam tindre l’oportunitat d’aprendre a fer iogurt de maduixa de manera molt senzilla. Amb l’ajuda del nostre professor José Ramón, ens vam introduir en el procés de fermentació, preparant tot per a transformar la llet en iogurt gràcies als bacteris beneficiosos. Va ser una activitat molt divertida i educativa que ens va permetre entendre millor com es prepara el iogurt per a així poder fabricar aquest deliciós aliment a casa, de manera senzilla amb moltes opcions: iogurtera, banye maria…
Però això no va ser tot. També vam tindre una visita molt especial: un grup d’apicultors ens va portar els seus ruscos per a ensenyar-nos el fascinant procés de recol·lecció del pol·len i la mel. Ens van explicar com les abelles treballen incansablement per a produir aquests productes tan valuosos. A més, vam aprendre sobre els diferents tipus de mel que existeixen, quins tipus d’abelles viuen en el rusc i tots els beneficis que tenen per a la nostra salut i per al medi ambient. Al final de l’activitat, cada un de nosaltres va rebre un potet de mel crua per a poder degustar i gaudir d’aquest dolç regal de la naturalesa.
Gràcies a tots els que ens van acompanyar en aquestes activitats tan enriquidores! Estem molt contents i contentes de continuar aprenent junts de forma tan divertida.
