La oferta académica del IES Santa Pola es
- Educación Secundaria Obligatoria: ESO.
- Formación Profesional Básica (FPB) sobre Procesos Comerciales: 1º y 2º.
- Bachillerato de las tres modalidades existentes:
- Bachillerato de Arte
- Bachillerato Científico
- Bachillerato de Humanidades y Ciencias Sociales
Además, los programas realizados en el Centro son:
- Programa Plurilingüe: Dentro del Prograna de Enriquecimiento Curricular se imparten en Inglés las materias de Física y Química en 2º ESO C, 3º ESO B y 4º ESO B; Biología y Geología en 3º ESO B; Matemáticas en 4º ESO.
- Primera Lengua Extranjera: Inglés o Francés, en la ESO.
- Grupos PEV (Programa d’Ensenyament en Valencià) donde se imparten todas las materias en valenciano y grupos PIP (Programa d’ Incorporació Progressiva) donde se imparte en valenciano las siguientes materias:
- Música en 1º, 2º, 3º y 4º de la ESO
- Educación Física en 1º de la ESO y en 4º de ESO.
- Educación Plástica Visual y Audiovisual en 1º y 2º de la ESO
- Física i Química en 2º ESO
- Plan de Actuación para la Mejora (PAM) que incluye las siguientes intervenciones educativas:
- Programa para la Mejora del Aprendizaje y del Rendimiento Académico: PMAR, en 3º ESO
- Programa de Refuerzo PR-4, en 4º ESO
- Grupos Plurilingües en 2º, 3º y 4º ESO
- Desdoblamientos en diferentes materias y de un grupo en 2º ESO
- Programa de refuerzo de las materias instrumentales, fuera del horario lectivo en 1º y 2º ESO
- Mejora del Plan Lector y uso de la Biblioteca
- Mejora de la convivencia: Comisión de convivencia y Tutoría Entre Iguales (TEI)
- La Atención a la Diversidad es atendida con las intervenciones del PAM y con la asistencia en el aula PT y la elaboración de ACI y ACIS para el alumnado con necesidades específicas de soporte educativo
- Programa Tutoría Entre Iguales: TEI, para prevenir el acoso escolar y mejorar la convivencia en el Centro
- Proyecto ISIA – Instituto Santa Pola Innova y Avanza: Aprendizaje Cooperativo (ACOOP), centros de interés (CDI) y Aprendizaje Servicio
- Grupos de tablets: proyecto ONMAT (aprendizaje de las Matemáticas).