El 2 de diciembre de 2024 se llevó a cabo una jornada didáctica enfocada en la agricultura ecológica y la alimentación sostenible en el IES Hermanos Amorós. La actividad, organizada por estudiantes de los grados de Producción Agroecológica y Educación Infantil, en la que participó el alumnado de 5 años del CEIP El Grec, fomentó el conocimiento sobre cultivos ecológicos, semillas autóctonas y alimentación saludable.
Los participantes realizaron un recorrido por el «Huerto Mágico», donde aprendieron sobre compostaje, herramientas agrícolas y el valor de los productos de proximidad. Además, los niños y niñas experimentaron de primera mano la extracción de zanahorias moradas, conocieron la importancia de una alimentación saludable y realizaron actividades creativas, como autorretratos con verduras.
La jornada también incluyó talleres sobre biodiversidad, manejo de residuos y siembra de cultivos de invierno, permitiendo a los asistentes conocer técnicas esenciales de la agroecología mediante una metodología cooperativa.
Este evento refuerza el compromiso con la educación ambiental y la sostenibilidad, promoviendo una conexión más profunda con la naturaleza y los alimentos que consumimos.
