Se ha creado un huerto ecológico dónde se han plantado y se pretende cultivar hortalizas y frutas de temporada a lo largo del curso.

Trabajando en el huerto, se quiere involucrar a los alumnos como agentes activos en el cultivo, cuidado y recolección de alimentos. Así mismo, también se promueve el desarrollo de habilidades prácticas y el respeto por el medio ambiente. Son los propios alumnos los que proponen ideas para el desarrollo del huerto y lo gestionan con la supervisión de los docentes. De esta manera, se fomenta un aprendizaje práctico y experimental en el ámbito de la agricultura y la alimentación saludable, el trabajo en equipo, la colaboración y el liderazgo entre los alumnos.

Finalmente, cuando se recolecten los alimentos cosechados, la idea es utilizarlos en los módulos de cocina fomentando de esta manera la utilización de alimentos frescos y locales.