1r CURSO

Aprovisionamiento y conservación de materias primas e higiene en la manipulación

Atención al cliente

Ciencias aplicadas I

IPE I

Inglés

Procesos básicos de producción culinaria

Comunicación y sociedad I

Técnicas elementales de preelaboración

2o CURSO

Ciencias aplicadas II

Comunicación y sociedad II

IPE II

Inglés

Preparación y montaje de materiales para colectividades y cátering

Procesos básicos de preparación de alimentos y bebidas

Proyecto intermodular

Técnicas elementales de servicio