El Museu Pedagògic i el PEU-UJI, amb Cuinatur i altres entitats, impulsen una iniciativa que recupera la cuina masovera tradicional per a l’alumnat de les comarques de Castelló.
Amb el cuiner Eulogi Peiró, les receptes s’adapten al menjador escolar, transmetent-les a les noves generacions
El projecte és intergeneracional: l’alumnat de 3r i 4t de Primària recuperarà receptes familiars, l’UJI les recullirà i dues passaran a formar part del menú del menjador.
🎥 Al desembre vam gaudir d’una d’aquestes receptes: pataques al tombet. Descobreix com s’elabora 👉 https://youtu.be/W2nN3M_qmck?si=_pkf4zqeDkwDAKwx
Amb el suport del Museu Pedagògic de Castelló, el PEU-UJI, Cuinatur, l’Ajuntament de Llucena, l’Associació Cultural de Llucena, el Vicerectorat de Cultura, Llengües i Societat i la Generalitat Valenciana.
El Museo Pedagógico y el PEU-UJI, junto con Cuinatur y otras entidades, impulsan una iniciativa que recupera la cocina masovera tradicional para el alumnado de las comarcas de Castellón.
Con el cocinero Eulogi Peiró, las recetas se adaptan al comedor escolar, transmitiéndolas a las nuevas generaciones.
El proyecto es intergeneracional: el alumnado de 3.º y 4.º de Primaria recuperará recetas familiares, la UJI las recopilará y dos de ellas pasarán a formar parte del menú del comedor.
🎥 En diciembre disfrutamos de una de estas recetas: patatas al tombet. Descubre cómo se elabora 👉 https://youtu.be/W2nN3M_qmck?si=_pkf4zqeDkwDAKwx
Con el apoyo del Museo Pedagógico de Castellón, el PEU-UJI, Cuinatur, el Ayuntamiento de Llucena, la Asociación Cultural de Llucena, el Vicerrectorado de Cultura, Lenguas y Sociedad y la Generalitat Valenciana.