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El pasado jueves día 27 de marzo los alumnos de nuestro centro que forman parte del PLAN LECTOR pudieron asistir a la charla ludicoformativa con el autor Vicent Palatsí que tuvo lugar en la Biblioteca Municipal de nuestra localidad.

Los alumnos pudieron disfrutar de unas actividades que estaban relacionadas con la lectura del libro El caso de las palabras inauditas. El autor del libro propuso al alumnado asistente unas cuántas preguntas y actividades que tenían como protagonistas las palabras. 

Ahora ya conocemos un capazo de palabras más que no tienen nada de inauditas!

Hasta el próximo encuentro!  

El pasado 13 de febrero, se celebró en Benicarló, el XII concurso de escuelas de Hosteleria de cocina y coctelería aplicada a la alcachofa y, Jamal Sahannach Lachkar, se proclama segundo clasificado.

Este año nuestro alumno Jamal, estudiante de segundo curso de FPB de cocina y restauración y de 16 años, consiguió el segundo premio a este concurso con el cóctel Instinto Tropical que estaba hecho con; ginebra gin Blo, mezcal, sirope artesano de alcachofa, crema de coco y zumo de naranja natural. 

Hay que recordar , que este premio, solo hace que reafirmar los últimos éxitos conseguidos por este centro, puesto que los dos últimos años se había conseguido un tercero y un primer lugar este concurso. 

En este concurso, participan centros de Hosteleria de todas partes como Dénia , Santa Pola, La Pobla de Farnals, Castelló, Benicarló Y Tortosa. 

Por todo esto, estudiar Fpb de cocina y restauración en Alfred Ayza, puede ser una buena opción para los estudiantes que quieren obtener una formación d´ Hosteleria de calidad y a la vegada la ESO, todo esto en dos años y  practicas en el centro y a empresas de la comarca. 

El último día de instituto antes de las vacaciones, el 20 de diciembre, realizamos las olimpiadas de invierno que se hacen cada año. Estas olimpiadas consisten a llevar a cabo diferentes pruebas de cada departamento en un determinado tiempo ( una hora aproximadamente). Los alumnos del instituto participan en equipos de 4- 5 personas. El equipo que supera las pruebas en menos tiempo, es el campeón de las olimpiadas de invierno.

Después de las olimpiadas, los alumnos de formación profesional básica de cocina y restauración, nos ofrecieron una chocolatada para todo el alumnado y claustro y la recaudación fue destinada a los afectados por la DANA.

A continuación y antes de dar por finalizado el último día antes de las vacaciones de Navidad, fuimos al gimnasio, donde los alumnos de música nos deleitaron con diferentes actuaciones musicales que habían practicado durante el primer trimestre.

L´instituto Alfred Ayza os desea unas felices fiestas y un buen comienzo de año 2025.