El pasado 13 de febrero, se celebró en Benicarló, el XII concurso de escuelas de Hosteleria de cocina y coctelería aplicada a la alcachofa y, Jamal Sahannach Lachkar, se proclama segundo clasificado.
Este año nuestro alumno Jamal, estudiante de segundo curso de FPB de cocina y restauración y de 16 años, consiguió el segundo premio a este concurso con el cóctel Instinto Tropical que estaba hecho con; ginebra gin Blo, mezcal, sirope artesano de alcachofa, crema de coco y zumo de naranja natural.
Hay que recordar , que este premio, solo hace que reafirmar los últimos éxitos conseguidos por este centro, puesto que los dos últimos años se había conseguido un tercero y un primer lugar este concurso.
En este concurso, participan centros de Hosteleria de todas partes como Dénia , Santa Pola, La Pobla de Farnals, Castelló, Benicarló Y Tortosa.
Por todo esto, estudiar Fpb de cocina y restauración en Alfred Ayza, puede ser una buena opción para los estudiantes que quieren obtener una formación d´ Hosteleria de calidad y a la vegada la ESO, todo esto en dos años y practicas en el centro y a empresas de la comarca.
