Finalidad de la actividad
Se pretende sensibilizar la comunidad educativa en la importancia de transitar hacia una dieta saludable y respetuosa con el entorno que permita impulsar sistemas alimentarios que garantizan un desarrollo sostenible y respetuoso con la salud de las personas y del planeta.
Igual que educamos nuestros niños y niñas en valores como el respeto, la igualdad o la solidaridad, ¿por qué no hacemos el mismo con la comida? Hay que tomar conciencia de la importancia de educar el paladar de los niños y niñas para inculcarlos buenos hábitos alimentarios y que comen sano, variado y saludable.
La alimentación es un proceso que nos acompaña a lo largo de nuestra vida, obtenemos nutrientes que nos permiten cubrir nuestras necesidades de nuestro organismo y contribuye a la salud y al bienestar.
Por un óptimo crecimiento, tanto físico como intelectual, es imprescindible garantizar una alimentación sana, variada y saludable.
Al final, comemos cómo somos y somos el que comemos porque, con el paso de los años, la dieta por la cual optamos influye en nosotros. Un metabolismo muy nutrido tendrá menos deficiencias y desarrollará menos enfermedades que pueden empeorar la calidad de vida.
Tenemos que tener presente representar un buen ejemplo de conducta alimentaria para las nuevas generaciones.
Características de la actividad de innovación.
La actividad de innovación consistirá en la formación del alumnado en nutrición, dieta saludable y sostenible y consumo respetuoso con el entorno. Además, dentro de esta actividad de fomento y sensibilización de alimentación saludable y sostenible, se los dará la alimentación específica.
Objetivos
- Concienciar de los hábitos de consumo saludables y responsables con el entorno.
- Implicar las familias en el seguimiento de la formación de sus hijos/se.
Metodología
Activa, participativa y colaborativa, basada en el aprendizaje por proyectos y que promueve la socialización y la inclusión.
