L’alumnat de Valencià de 1r d’ESO ha estat immers en una enriquidora situació d’aprenentatge centrada en els textos instructius. Com a producte final, han elaborat un pòdcast gastronòmic sota el títol Cuinem junts!!, on han promocionat el seu propi restaurant o menú de temporada amb l’ajuda d’un membre de la seua família.
Aquesta activitat ha tingut com a objectiu principal potenciar la gastronomia valenciana i posar en valor els productes de quilòmetre zero, tot fomentant l’expressió oral, la creativitat i la col·laboració intergeneracional. Ha estat una experiència que ha anat més enllà de l’aula, implicant activament les famílies en el procés d’ensenyament-aprenentatge de l’alumnat i on s’han creat vincles més forts amb la cultura i la cuina del seu entorn, milllorant la convivència intercultural i l’enriquiment mutu.
Volem agrair sincerament la participació de les famílies, que han aportat il·lusió, coneixements culinaris i molta estima per la nostra cuina tradicional. Com a mostra del resultat final, us deixem un tast d’alguns pòdcasts, on podreu conéixer els plats més típics de la nostra terreta.
Bon profit i bona escolta!!
Vanessa Cortés i Garcia, professora de Valencià.