HORT ESCOLAR
IES Molí del Sol (Mislata)
Des del centre es va sol·licitar participar en el projecte d’Hort escolar: una llavor a l’escola Fase III, que duu a terme CERAI, una ONG especialitzada en el desenrotllament rural i pesquer sostenible sota l’enfocament de la sobirania alimentària). A través d’este projecte es treballarà l’hort escolar ecològic realitzant tallers i activitats formatives al professorat, a les famílies i a l’alumnat.
El projecte consistix a formar a la totalitat de la comunitat educativa (alumnat, professorat, AMPA / famílies) sota els principis de la sobirania alimentària (bàsicament consistix a treballar en l’hort escolar temes com el consum de proximitat, sense productes químics, conservació de la biodiversitat a través de les llavors / races autòctones, ecofeminisme, agroecologia i Objectius de Desenrotllament Sostenible i ecofeminisme) i tot el que ha de veure en sistemes alimentaris que cuiden la salut de les persones, del territori i del planeta.
- Amb l’alumnat es treballa adaptant el currículum a la temàtica des de l’hort escolar com a ferramenta pedagògica.
- Amb el professorat es realitza una formació treballant recursos didàctics lligats a la sobirania alimentària i en l’hort escolar agroecològic com a ferramenta pedagògica curricular.
- Amb famílies també es fan formacions sobre com gestionar l’hort escolar, quines tasques poder fer per a integrar el projecte dins de les famílies per a educar en hàbits de consum i alimentació sans i saludables per a les persones i per al planeta.
En este vídeo es mostra com treballa CERAI el projecte: