Los alumnos de 2º curso del Ciclo Superior de Dietética,acompañados por los profesores J.Vicente Artes y Ursula Bas, visitaron el viernes 3 de Marzo la Unidad de Dietética del Hospital Peset.
En primer lugar asistieron a una Conferencia sobre “NUTRICIÓN EN EL PACIENTE ONCOLÓGICO”a cargo de la responsable de Nutrición Dña Rosa Simó, realizando a continuación una visita guiada por todas las dependencias de la zona de cocina, comprobando in situ , todo el proceso de recepción, conservación, procesado y preparación de los alimentos , así como el EMPLATADO de los menús de la DIETA del paciente hospitalizado.
Resultó una actividad muy interesante y educativa.
