Al Diccionario geográfico-estadístico-histórico de España y sus posesiones de Ultramar, obra enciclopèdica dividida en 16 volums, publicada per Pascual Madoz entre 1846 i 1850, trobem la següent referència a Castellar.
CASTELLAR: cas. de la prov. y part. jud. de Valencia, térm. jurisd. de Ruzafa. SIT. á la parte meridional de aquella c. y a una hora de dist., entre el camino real de Madrid y el lago de la Albufera, donde se encuentran una porcion de casas y barracas diseminadas por toda la partida rural de su nombre; y en el centro un ermitorio (Ntra. Sra. del Rosario), con vicaría aneja á la igl. parr. de San Andrés de Valencia: cuyo vicario tan solo tiene á su cargo la adm. de los santos Sacramentos, Viático y Estremauncion. La causa de la existencia de dicha vicaría es la gran dist. á que se encuentra el Castellar, tanto de Valencia como de Rusafa, de cuyo dist. municipal es parte integrante desde que se emancipó en 1836. La denominacion de Castellar es muy ant., y le tomó de la alq. asi nombrada, por haber pertenecido al señor Conde de Castelló.
Transcipció moderna
CASTELLAR: caserío de la provincia y partido judicial de Valencia, término jurisdicción de Ruzafa. Situado a la parte meridional de aquella ciudad y a una hora de distancia, entre el camino real de Madrid y el lago de la Albufera, donde se encuentran una porción de casas y barracas diseminadas por toda la partida rural de su nombre; y en el centro un ermitorio (Ntra. Sra. del Rosario), con vicaría aneja a la iglesia parroquial de San Andrés de Valencia: cuyo vicario tan solo tiene a su cargo la administración de los santos Sacramentos, Viático y Extremaunción. La causa de la existencia de dicha vicaría es la gran distancia a que se encuentra el Castellar, tanto de Valencia como de Ruzafa, de cuyo distrito municipal es parte integrante desde que se emancipó en 1836. La denominación de Castellar es muy antigua, y le tomó de la alquería así nombrada, por haber pertenecido al señor Conde de Castelló.