EL IES GUILLEM D’ALCALÀ AL CAMPEONATO DE ESPAÑA «SPAIN SKILLS 2022»

Como ya sabéis, en el 1.º trimestre, dos de nuestros alumnos resultaron ganadores del campeonato autonómico de la comunidad Valenciana CVSKILLS2021.

En repostería y pastelería el ganador fue nuestro alumno Sergio Bolós, y en restaurante y bar el ganador fue nuestro alumno Raúl Lozano.

La próxima semana, del 22 al 25 de marzo, todos los ganadores de la Comunidad Valenciana de las diferentes modalidades se enfrentarán al resto de comunidades en el campeonato nacional que se celebra al recinto ferial IFEMA de Madrid.

Desde nuestro centro queremos animar a todos ellos, a todo el equipo valenciano y muy especialmente a nuestro alumnado y al profesorado que les ha acompañado en esta experiencia.

Para acabar, os dejamos la circular que ha trasladado a los centros la  Dirección General de Formación Profesional y Enseñanzas de Régimen Especial (DGFPiERE):

CAMPEONATO NACIONAL SPAINSKILLS 2022

En el primer trimestre de este curso se celebraron los campeonatos autonómicos de formación profesional CVSKILLS 2021, de donde salió nuestro equipo autonómico para la competición nacional, SpainSkills. En el siguiente enlace, https://cvskills.es/, se encuentran los videos de todas las competiciones de este campeonato autonómico.
En el campeonato nacional de Formación Profesional (Spainskills) participan todas las comunidades y ciudades autónomas de España, en él compiten todos los campeones y campeonas autonómicos de cada una de las especialidades que se convocan, y de aquí sale la selección española que competirá en los siguientes campeonatos europeos (EuroSkills) y mundiales (WorldSkills). Para mayor información, se puede consultar el siguiente enlace: https://spain-skills.es/.
Nuestro equipo autonómico de formación profesional competirá en 26 modalidades en esta edición del campeonato nacional que se celebrará del 23 al 25 de marzo de 2022 en el recinto ferial de IFEMA (Madrid).
Desde la Dirección General de Formación Profesional queremos animaros a visitar la competición nacional, visibilizando, de este modo, la FP Valenciana y la gran apuesta de nuestra comunidad por estos estudios.
Queremos informaros que el acceso de los visitantes a la competición es libre y gratuito, no es necesario tener invitación y únicamente tendrán que acreditarse en la entrada del recinto ferial.
Se aplicará el protocolo establecido por el recinto ferial y publicado en su web https://www.ifema.es/medidas-sanitariasseguridad-para-eventos, solicitándose el uso de máscaras sin válvula y mantener la distancia de seguridad.

Estaremos pendientes de vosotros. Mucha suerte!!!

De nuevo a la final «JÓVENES PROMESAS DE LA ALTA COCINA»

Nuestro alumno Vicent Sanchís Cogollos de 2.º del CFGS de Dirección de Cocina, ha sido seleccionado finalista de la X edición del premio promesas del alta cocina de la prestigiosa escolar de cocina Le Cordon Bleu.

Le queremos felicitar, y desearle que disfrute de esta experiencia tan enriquecedora.

La final será el 26 de abril en la sede de Le Cordon Bleu Madrid, en la Universidad Francisco de Vitoria, donde se enfrentarán los 10 finalistas.

Enhorabuena por tu clasificación!!

NOTA INFORMATIVA PARA El ALUMNADO DE CICLOS FORMATIVOS

Les informamos que por necesidades de funcionamiento del centro, hasta el próximo lunes 20 de septiembre, el horario de las clases será de 8 a 14 h. Quedan suspendidas las clases de la tarde.

El 1 de octubre será el primer viernes que el módulo de procesos básicos de pastelería de 1.º CFGM cocina y gastronomía B tenga prácticas de taller desde las 13.05 finas a las 18.00 horas.

NOTA DE PRENSA: III JORNADAS GASTRONÓMICAS

Después del gran trabajo de organización para llevar a cabo estas jornadas y teniendo en cuenta la situación de crisis sanitaria actual ocasionada por la pandemia, las jornadas han sido todo un éxito y queremos agradecer especialmente a todos los ponentes que han colaborado en su realización.

El diario digital valencianoticias.com se ha hecho eco de nuestras jornadas.

Os dejamos el enlace a la noticia porque podáis disfrutar de su lectura: «Jornadas gastronómicas en la IES Guillem de Alcalà».

Desde el centro queremos felicitar a nuestros compañeros de hosteleria por su esfuerzo y trabajo.

Enhorabuena!!

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III JORNADAS GASTRONÓMICAS

1- portada III jornades gastronòmiques

Después de suspender las jornadas gastrònomiques el curso pasado, volvemos a organizarlas con mucha ilusión teniendo en cuenta la situación sanitaria actual.

Las jornadas se celebrarán los días 30 y 31 de marzo.

Podéis consultar el programa a la siguiente infografía. Si clicáis encima de ella podréis descargar el programa en formato pdf.

2- programa III jornades gastronòmiques

Podéis consultar los programas de las jornadas anteriores a los siguientes enlaces:

Y Jornadas Gastronómicas  (2018)

II Jornadas Gastronómicas  (2019) – cartel 1ª gymkana camareros

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