CURRÍCULUMS
GRADO BÁSICO: COCINA Y RESTAURACIÓN
| LOE | LFP |
|---|---|
| 3005 ATENCIÓN AL CLIENTE | 3005 ATENCIÓN AL CLIENTE |
| 3034 TÉCNICAS ELEMENTALES DE PREELABORACIÓN | 3034 TÉCNICAS ELEMENTALES DE PREELABORACIÓN |
| 3035 PROCESOS BÁSICOS DE PRODUCCIÓN CULINARIA | 3035 PROCESOS BÁSICOS DE PRODUCCIÓN CULINARIA |
| 3036 APROVISIONAMIENTO Y CONSERVACIÓN DE MATERIAS PRIMAS E HIGIENE EN LA MANIPULACIÓN | 3036 APROVISIONAMIENTO Y CONSERVACIÓN DE MATERIAS PRIMAS E HIGIENE EN LA MANIPULACIÓN |
| CV0005 FORMACIÓN Y ORIENTACIÓN LABORAL | 3159 ITINERARIO PERSONAL PARA LA EMPLEABILIDAD |
| 3011 COMUNICACIÓN Y SOCIEDAD I | 3161 COMUNICACIÓN Y CIENCIAS SOCIALES I |
| 3009 CIENCIAS APLICADAS I | 3163 CIENCIAS APLICADAS I |
| TUTORÍA | TU01CF TUTORÍA PRIMERO |
| —– | 95510ABH HORARIO RESERVADO AL DESARROLLO DE LA COMPETENCIA PROFESIONAL |
GRADO MEDIO: COCINA Y GATRONOMIA
| LOE | LFP |
|---|---|
| 0026 PROCESOS BÁSICOS DE PASTELERÍA Y REPOSTERÍA | 0026 PROCESOS BÁSICOS DE PASTELERÍA Y REPOSTERÍA |
| 0031 SEGURIDAD E HIGIENE EN LA MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS | 0031 SEGURIDAD E HIGIENE EN LA MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS |
| 0046 PRELABORACIÓ I CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS | 0046 PRELABORACIÓ I CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS |
| 0047 TÉCNICAS CULINARIAS | 0047 TÉCNICAS CULINARIAS |
| CV0001 INGLÉS TÈCNIC I-M | —– |
| —– | 0156 INGLÉS PROFESSIONAL GM |
| 0049 FORMACIÓN Y ORIENTACIÓN LABORAL | 1709 ITINERARIO PERSONAL PARA LA EMPLEABILIDAD I |
| TUTORÍA | TU01CF TUTORÍA PRIMERO |
| —– | 702103BH HORARIO RESERVADO AL DESARROLLO DE LA COMPETENCIA PROFESIONAL |
GRADO MEDIO: SERVICIOS EN RESTAURACIÓN
| LOE | LFP |
|---|---|
| 0031 SEGURIDAD E HIGIENE EN LA MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS | 0031 SEGURIDAD E HIGIENE EN LA MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS |
| 0150 OPERACIONES BÁSICAS EN BAR-CAFETERÍA | 0150 OPERACIONES BÁSICAS EN BAR-CAFETERÍA |
| 0151 OPERACIONES BÁSICAS EN RESTAURANTE | 0151 OPERACIONES BÁSICAS EN RESTAURANTE |
| 0154 EL VI Y SU SERVICIO | 0154 EL VI Y SU SERVICIO |
| 0156 INGLÉS | 0156 INGLÉS PROFESSIONAL GM |
| 0157 FORMACIÓN Y ORIENTACIÓN LABORAL | 1709 ITINERARIO PERSONAL PARA LA EMPLEABILIDAD I |
| TUTORÍA | TU01CF TUTORÍA PRIMERO |
| CV0001 INGLÉS TÈCNIC I-M | —– |
| —– | 706103BH HORARIO RESERVADO AL DESARROLLO DE LA COMPETENCIA PROFESIONAL |
GRADO SUPERIOR: DIRECCIÓN DE COCINA
| LOE | LFP |
|---|---|
| 0179 INGLÉS | 0179 INGLÉS PROFESSIONAL GS |
| 0496 CONTROL Y APROVISIONAMIENTO DE MATERIAS PRIMAS | 0496 CONTROL Y APROVISIONAMIENTO DE MATERIAS PRIMAS |
| 0497 PROCESOS DE PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN EN COCINA | 0497 PROCESOS DE PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN EN COCINA |
| 0499 PROCESOS DE ELABORACIÓN CULINARIA | 0499 PROCESOS DE ELABORACIÓN CULINARIA |
| 0501 GESTIÓN DE LA CALIDAD Y DE LA SEGURIDAD E HIGIENE ALIMENTARIAS | 0501 GESTIÓN DE LA CALIDAD Y DE LA SEGURIDAD E HIGIENE ALIMENTARIAS |
| 0506 FORMACIÓN Y ORIENTACIÓN LABORAL | 1709 ITINERARIO PERSONAL PARA LA EMPLEABILIDAD I |
| —- | 0505p PROYECTO INTERMODULAR 1 dirección de cocina |
| TUTORÍA | TU01CF TUTORÍA PRIMERO |
| CV0003 INGLÉS TÉCNICO I-S | —– |
| —– | 846104BH RESERVADO AL DESARROLLO DE LA COMPETENCIA PROFESIONAL |
GRADO SUPERIOR: DIRECCIÓN DE SERVICIOS DE RESTAURACIÓN
| LOE | LFP |
|---|---|
| 0179 INGLÉS | 0179 INGLÉS PROFESSIONAL GS |
| 0496 CONTROL Y APROVISIONAMIENTO DE MATERIAS PRIMAS | 0496 CONTROL Y APROVISIONAMIENTO DE MATERIAS PRIMAS |
| 0501 GESTIÓN DE LA CALIDAD Y DE LA SEGURIDAD E HIGIENE ALIMENTARIA | 0501 GESTIÓN DE LA CALIDAD Y DE LA SEGURIDAD E HIGIENE ALIMENTARIA |
| 0509 PROCESOS DE SERVICIO EN BAR-CAFETERÍA | 0509 PROCESOS DE SERVICIO EN BAR-CAFETERÍA |
| 0510 PROCESOS DE SERVICIO EN RESTAURANTE | 0510 PROCESOS DE SERVICIO EN RESTAURANTE |
| 0514 FORMACIÓN Y ORIENTACIÓN LABORAL | 1709 ITINERARIO PERSONAL PARA LA EMPLEABILIDAD I |
| —- | 0513p PROYECTO INTERMODULAR 1 dirección de servicios |
| TUTORÍA | TU01CF TUTORÍA PRIMERO |
| CV0003 INGLÉS TÉCNICO I-S | —– |
| —– | 847104BH HORARIO RESERVADO AL DESARROLLO DE LA COMPETENCIA PROFESIONAL |
TABLA DE CONVALIDACIONES
GRADO BÁSICO
| LOE | LFP | CONVALIDABLE |
|---|---|---|
| FOL: FORMACIÓN Y ORIENTACIÓN LABORAL | IPO: ITINERARIO PERSONAL PARA LA EMPLEABILIDAD | NO |
GRADO MEDIO
| LOE | LFP | CONVALIDABLE |
|---|---|---|
| FOL: FORMACIÓN Y ORIENTACIÓN LABORAL | IPO: ITINERARIO PERSONAL PARA LA EMPLEABILIDAD I | SI |
| IT: INGLÉS TÈCNIC I | IP: INGLÉS PROFESSIONAL | NO |
| INGLÉS | IP: INGLÉS PROFESIONAL | SI |
GRADO SUPERIOR
| LOE | LFP | CONVALIDABLE |
|---|---|---|
| FOL: FORMACIÓN Y ORIENTACIÓN LABORAL | IPO: ITINERARIO PERSONAL PARA LA EMPLEABILIDAD I | SI |
| IT: INGLÉS TÈCNIC I | IP: INGLÉS PROFESSIONAL | NO |
| INGLÉS | IP: INGLÉS PROFESIONAL | SI |
| —- | PRO1: PROYECTO INTERMODULAR I |
NOTA:
El alumnado repetidor de 1.º tendrá que pedir la convalidación de las asignaturas aprobadas en la nueva ley.
