Les Escoles Oficials d'Idiomes (EOI) són centres públics d'ensenyaments de règim especial on es pot aprendre idiomes a nivell no universitari.
Els seus ensenyaments van dirigits a les persones que necessiten aprendre o perfeccionar les seues competències en una o varies llengües estrangeres o, tanmateix, que necessiten obtindre un certificat acreditatiu del seu nivell de competència.
Els seus ensenyaments estan regulats a nivell estatal pel Ministeri d'Educació i segueixen les directrius del Consell d'Europa. A més, en la Comunitat Valenciana estan regulades per la Consellería d'Educació, Investigació, Cultura i Esport.