LA FERMENTACIÓ

Per aquesta pràctica van portar a escola dos iogurteres. En un got menudet van mesclar llet anb dues culleradetes de iogurt natural i sense sucre. El van deixar durant 8/10 hores, durant eixe temps els ferments làctics del iogurt van fer collar la llet i van obtindre un completament natural. Després el van deixar al frigorífic i va ser un bon esmorzar per a l’hora del pati