El nostre centre participa enguany en el Programa Experimental d’Innovació Educativa “Alimentació Saludable i Sostenible”, impulsat per la Conselleria d’Educació de la Generalitat Valenciana amb l’objectiu de promoure hàbits alimentaris més conscients, saludables i respectuosos amb el medi ambient entre tota la comunitat educativa.
Com a part d’aquest projecte, estem desenvolupant una formació específica tant per al professorat com per a les famílies, amb la finalitat de dotar a totes les persones implicades de recursos pràctics i actualitzats sobre nutrició, sostenibilitat i educació alimentària.
La formació dirigida als docents pretén:
- Incorporar criteris d’alimentació saludable i sostenible en la tasca educativa.
- Oferir eines pedagògiques per treballar l’alimentació responsable a l’aula.
- Promoure la reflexió sobre els hàbits alimentaris de l’alumnat i l’impacte en el seu benestar.
- Facilitar materials, dinàmiques i propostes per integrar el projecte al currículum de manera transversal.
Sabem que els hàbits alimentaris es construeixen principalment a casa. Per això, la formació per a les famílies se centra en:
- Donar pautes senzilles i aplicables al dia a dia per millorar l’alimentació de xiquets i xiquetes.
- Fomentar el consum de productes locals i de temporada.
- Sensibilitzar sobre el malbaratament alimentari i com reduir-lo.
- Resoldre dubtes i compartir experiències que reforcen la implicació familiar en el projecte.
L’alimentació saludable i sostenible és una eina clau per millorar la qualitat de vida, afavorir el desenvolupament integral de l’alumnat i contribuir a un futur més responsable amb el planeta. Aquest programa ens permet avançar conjuntament, centre, alumnat i famílies, cap a una educació més conscient i transformadora.