El passat 13 de febrer, es va celebrar a Benicarló, el XII concurs d’escoles d’Hosteleria de cuina i cocteleria aplicada a la carxofa i, Jamal Sahannach Lachkar, es proclama segon classificat.
Aquest any el nostre alumne Ahannach Lachkar, Jamal, estudiant de segon curs de FPB de cuina i restauració i de 16 anys, va aconseguir el segon premi a aquest concurs amb el còctel Instint Tropical que estava fet amb; ginebra gin Blo, mezcal, sirop artesà de carxofa, crema de coco i suc de taronja natural.
Cal recordar que aquest premi sol fa que reafirmar els últims èxits aconseguits per aquest centre, ja que els dos darrers anys s’havia aconseguit un tercer i un primer lloc aquest concurs.
En aquest concurs, participen centres d´ Hosteleria de tot arreu com Dénia , Santa Pola, La Pobla de Farnals, Castelló, Benicarló I Tortosa.
Per tot això, estudiar Fpb de cuina i restauració a l’Alfred Ayza, pot ser una bona opció per als estudiants que volen obtenir una formació d´ Hosteleria de qualitat i a la vegada l’ESO, tot això en dos anys i en practiques al centre i a empreses de la comarca.
