Cultura Gastronómica – El nuevo Proyecto del CEIP Sanchis Guarner.

La escuela Sanchis Guarner  de Ondara ha sido seleccionada de entre todas las escuelas de la Comunidad Valenciana para participar en un nuevo proyecto denominado «Cultura Gastronómica« en el que participa el alumnado de tercero, cuarto, quinto y sexto de primaria.

Esta asignatura complementaría forma parte del Proyecto «Los niños se comen el futuro« de la Junta de Andalucía, y se fusiona con el Proyecto de Investigación e Innovación Educativa de nuestra escuela «Menja’t el Món. Escola saludable» subvencionado por Consellería, proyecto que ha captado la atención de la directora de la Fundación Prenauta Ruth Tenorio quién, con la colaboración de Scolarest, Anaya y Eurotoques, nos entregaron en persona los libros y las guías didácticas de manera gratuita con el objetivo de compartir los dos proyectos.

Este Proyecto está basado en el «Apenendizaje Basado en Problemas (ABP)» como estrategia didáctica a través de la investigación, manipulación y experimentación directa con productos andaluces, acompañado de experiencias didácticas y actividades alrededor de los ingredientes empleados en la elaboración de los platos, interiorizando los conocimientos, procedimientos, habilidades, actitudes y valores de una manera amena y divertida y, sobre todo, cooperativa.

Las 8 sesiones de las cuales consta «Cultura Gastronómica» se realizarán en la hora de «Proyectos», trabajando de manera transversal con las asignaturas de matemáticas, castellano, ciencias sociales y ciencias naturales al mismo tiempo que aprenden una receta típica diferente en cada nivel impulsando en el alumnado, desde las edades tempranas, hábitos saludables en la alimentación y su salud, y el conocimiento de la cultura gastronómica existente en España.

Carnaval 2022

Dos años después volvemos a celebrar Carnestoltes en la escuela. Dentro de las medidas sanitarias pertinentes, se ha podido desarrollar con la máxima normalidad el día de Carnestoltes.

Durante la semana se llevaron a cabo las tres consignas del rey Carnestoltes: martes todos teníamos que llevar algo en el cuello, el miércoles una prenda de ropa al revés y el jueves un disfraz libre.

La temática de este año es «Los Cuentos Clásicos”, con la que unificamos cómo es costumbre el Carnaval con el Festival de fin de curso.

En Infantil, el alumnado de 3 años representaba al cuento «Pinocho”, el de 4 años de «Blancanieves y los siete enanos” y el de 5 años «El libro de la selva”. Respecto a Primaria, el alumnado de primero iba del «Mago de Oz”,   el de segundo de «Alícia en el País de las Maravillas”, el de tercero de «Tirant lo Blanch”, los de cuarto de «Harry Potter”, los de quinto de ¨La Odisea” y los de sexto de «La Isla del tesoro”.

Antes del patio hemos podido disfrutar de Teatro «Ser mutante” de la empresa Circolio organizado por la AMPA.

Después del patio, hemos realizado el pasacalle por el pueblo saliendo de los dos edificios de Infantil y Primaria. El encuentro de los dos pasacalles ha tenido lugar en la «Plaza 9 de octubre”, finalizando en el edificio Sanchis Guarner y el edificio Marjals respectivamente.

Agradecemos la colaboración de todas las familias en la elaboración de los disfraces del alumnado, en el AMPA por la organización y subvención del Teatro, a la Concejalía de Cultura y la de Educación para proporcionarnos los dos carros con megafonía, y a la Policía Local por su acompañamiento.

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