Galletas caseras saludables

A raíz del post ¿Qué le pongo en el almuerzo? en el que el día de los dulces, galletas y bollería aparecía «galletas caseras de plátano y avena», muchos alumnos pidieron que les enseñáramos a hacer esas galletas.
La receta original es la de la imagen de la izquierda (haz clic para ampliarla). Sin embargo, más abajo os contamos cómo añadirle también huevo y os ponemos las imágenes paso a paso para que las hagáis en casa.

Recuerda hacerlas siempre con la ayuda de un adulto y ¡escríbenos para contarnos qué tal te salieron!

¿Qué le pongo en el almuerzo?

El primero cartel que han encontrado los alumnos de quinto y sexto al subir a sus clases, ha sido un cuadro de almuerzos saludables (lo puedes ver al final del artículo). Comentábamos en el primer post sobre alimentación que los almuerzos que vemos a diario no estaban siendo los más idóneos.

Esto se algo que los maestros estamos viendo desde hace años. Miedo ello, para intentar mejorar y procurar que nuestros alumnos no traigan siempre el pastelito cono el cromo, tradicionalmente se ha elaborado una tabla de almuerzos variados para cada día de la semana como el que veis a la derecha. Lunes: fruta, martas: lácteo, miércoles: bocadillo, etc.

Sin embargo, tiene dos inconvenientes:

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Almuerzo saludable

Ya se acercan las vacaciones, nos quedan pocos días en el colegio y para celebrarlo hemos preparado un almuerzo común.
¿Habrá patatas fritas, gusanitos, palomitas, galletitas saladas y refrescos? NO, NADA DE ESO, este año hemos preparado un almuerzo saludable con fruta, MUCHA FRUTA.

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Los desayunos de nuestros alumnos de 4º

Hoy, el la clase de cuarto, hemos hablado de alimentación: de lo importante que es comer bien, de lo malo que es consumir azúcar y de las cantidades tan exageradas que estamos consumiendo de productos no saludables. Hemos preguntado por los desayunos de esta mañana y este ha sido el resultado:

Sorprenden varias cosas:

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Una sección saludable

Los almuerzos de mis alumnos suelen estar muy lejos de ser los mejores en cuanto a calidad. Galletas, bollería, bocadillos de fiambre, batidos y zumos suelen ser los favoritos a esta hora del día.

¿Somos conscientes de la cantidad de azúcar que están consumiendo nuestros hijos e hijas? Una barbaridad. Y, lo peor de todo, es que solemos infravalorar lo que comemos y sobrevalorar lo que nos movemos, es decir, por lo general comemos más (y peor) de lo que pensamos y quemamos muchas menos calorías de lo que creemos.

Muchas veces es por comodidad y otras, simplemente por desconocimiento. Existen demasiados mitos sobre la comida y, lo que es peor todavía, demasiada desinformación en los medios. Es muy difícil saber de quién te puedes fiar, porque hasta en la prensa más seria dicen auténticos disparates.

¿Zumo saludable?
¿Zumo saludable?
Por ello, quiero abrir un apartado de alimentación saludable aquí en el blog para intentar ayudar a aquellos que quieran mejorar en su alimentación. ¡Ojo! Esto sirve tanto para los niños como para los adultos. Los alumnos de 5º y 6º del CEIP Jaime Balmes, verán algunos carteles en el pasillo. ¡A ver si los leen!
Si queréis que tratemos algún tema en concreto, podéis dejar un comentario e intentaremos darles prioridad.

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