En els últims dies el nostre alumnat de 1r d’EPA ha estat treballant en l’elaboració de melmelada i trufes. També han aprés com es poden pelar tomaques amb sosa càustica. Interessant, veritat?

Encara estàs a temps d’estudiar aquest cicle. Si estàs interessat/da, t’esperem!

Avui hem conegut les propietats antimicrobianes de l’all i el romer utilitzant un medi de cultiu casolà
(brou de pollastre) contaminat de manera natural amb microorganismes de la pell dels nostres alumnes.

Si t’interessa estudiar aquest cicle, encara estàs a temps de matricular-te. T’esperem!

La setmana passada, el nostre alumnat de 1r d’EPA va estar fent pràctiques d’elaboració de formatge fresc i formatge de tomaca. A què dóna ganes de menjar-ne?

També estigueren fent un cultiu de pell de taronja desinfectada i taronja sense llavar per a veure les diferències.

Si t’interessa estudiar aquest cicle, encara estàs a temps de matricular-te. T’esperem!

El nostre alumnat de grau mitjà d’Elaboració de Productes Alimentaris ha estat elaborant gominoles en les últimes classes. Veritat que vos apeteixen unes poquetes?

El nostre alumnat d’FP de grau mitjà d’Elaboració de Productes Alimentaris ha realitzat pràctiques per a aplicar diferents tractaments als aliments. Han aprés a classificar, seleccionar i netejar sardines. També han netejat i preparat altres matèries primeres, com ara clòtxines o llentilles.

També han aprés en què consisteix i com es realitza el procés de pasteurització d’aliments i el d’acidificació amb vinagre.

Encara queden places per al cicle d’FP de grau mitjà d’Elaboració de productes alimentaris que començarem a impartir el proper curs 2025-26 al nostre centre. Ens trobem en procés de validació de sol·licituds i matrícula i tenim places vacants. Pregunta a secretaria del centre.

Ahir, 11 de juny, tingué lloc la I Jornada FP-empresa organitzada per l’IES Enric Soler i Godes de Benifaió. Va ser un acte per a reconéixer i agrair la col·laboració de les empreses del nostre entorn en la formació del nostre alumnat de cicles. A més, es va donar a conéixer l’oferta formativa d’FP del centre, amb cicles de la família d’Informàtica i Comunicacions, ja consolidats, i de la d’Indústries Alimentàries, en procés d’implantació. Vam comptar amb la presència de representants d’empreses d’ambdós sectors, per la qual cosa estem molt satifets i agraïts. Alguns alumnes i ex-alumnes també volgueren participar de l’acte i ens contaren la seua experiència sobre la seua formació en empresa. Finalment, es va reconéixer de manera especial la col·laboració que al llarg de molts anys ha mantingut amb el centre l’empresa local Macrosoft, amb el seu gerent Roger Cerveró al capdavant, acollint alumnat en formació en empresa. Fou una jornada molt enriquidora i emotiva. Esperem que siga la primera de moltes.

El proper curs 2025-26 encetem un nou cicle d’FP de grau mitjà al nostre centre: Elaboració de productes alimentaris, de la família d’Indústries Alimentàries. Si estàs pensant en estudiar una professió amb futur, amb grans possibilitats d’ocupació al teu entorn, en un sector com el de l’alimentació, necessari i fonamental per al desenvolupament de qualsevol societat, aquest és el teu cicle. No ho dubtes! T’esperem! Període d’admissió des del 23 de maig fins al 2 de juny a la plataforma on-line Adminova.