El Centro ha recibido la visita de Rubén Muñoz, graduado en Nutrición, enfermero y profesor de FP en la Familia de Sanidad, quien ofreció una charla sobre la influencia de la alimentación y el estilo de vida en las enfermedades autoinmunes.
Durante la sesión, destacó la importancia de una nutrición adecuada en la prevención y manejo de estas patologías, abordando un enfoque integrativo de la salud. Además, presentó su reciente libro, El Kaizen Autoinmune, donde propone pequeños cambios progresivos para mejorar el bienestar y la calidad de vida.
Agradecemos a Rubén Muñoz por compartir sus conocimientos y ofrecernos una nueva perspectiva sobre la relación entre alimentación y salud.