Las Escuelas Oficiales de Idiomas (EOI) son centros públicos de enseñanzas de régimen especial donde se aprenden idiomas a nivel no universitario.
Sus enseñanzas van dirigidas a personas que necesitan adquirir o perfeccionar sus competencias en una o varias lenguas extranjeras, o bien obtener un certificado acreditativo del nivel de competencia que ya poseen.
Son instituciones de titularidad pública, es decir dependientes del Ministerio de Educación, Cultura y Deporte o de las Comunidades Autónomas. En la Comunidad Valenciana, dependen de la Consellería d'Educació, Investigació, Cultura i Esport.