Aconseguir una millor relació amb l’entorn a partir d’un canvi d’actituds i valors dels alumnes.
Aproximar els/les alumnes al coneixement de treballs i tècniques que requereix un hort establint un contacte directe i manipulatiu amb elements com la terra, les llavors, l’aigua, els adobs, etc.
Fer el seguiment de tot el procés evolutiu vital de les plantes de l’hort facilitant la comprensió del cicles biològics.
Realitzar treballs pràctics per a conèixer millor el funcionament de l’hort i les diverses necessitats i atencions específiques d’algunes varietats hortícoles.
Utilitzar de forma adient, respectant les normes bàsiques de seguretat, les diferents eines.
Identificar com a ecosistema l’hort del centre.
Educar en la sostenibilitat, l’estalvi d’aigua i els recursos naturals.
Possibilitar un aprenentatge interdisciplinari entre les diferents àrees.
Afavorir el treball en equip, utilitzant tècniques de treball cooperatiu.