CURSO DE MANIPULADOR DE ALIMENTOS Y DE ALÉRGENOS
Como cada año, organizamos el curso habilitante para la obtención del certificado de manipulador de alimentos y el de alérgenos, el cual está dirigido a alumnos menores de 16 años de bachillerato, ciclos formativos y formación profesional básica de nuestro centro.
Lo realiza la empresa Serlicoop en el Salón de Actos del instituto, durante la mañana del día 18 de Enero.
El curso está adaptado a la Ley de Información Alimentaria (Alérgenos), Normativa UE 1169/2011, que és de cumplimiento obligatorio desde el pasado 16 de Diciembre de 2014. Todas las personas que tienen contacto laboral con los alimentos están obligadas a tener este certificado de Manipulador de Alimentos.