28/5/2024.
Ciclos formativos.
Nuestro ciclo de cocina aparece en el periódico Las Provincias. En la noticia detallan cómo los alumnos de nuestro instituto «perfectamente uniformados» ponen en práctica sus conocimientos en restaurantes como La Marítima.
En la información podemos leer las afirmaciones de Javier de Andrés, director gastronómico del Grupo La Sucursal, uno de los impulsores del proyecto que se ha convertido en un rotundo éxito afirma: “No ha sido sencillo ponerlo en marcha -no hay ningún caso parecido en toda España- pero desde el momento en que se lo planteó ha habido mucha gente que le ha apoyado y ha apostado por el proyecto”. Además explica que la demanda del ciclo formativo cuadruplicó la oferta disponible debido a la implicación del equipo de La Sucursal a nivel comunicativo.
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