“En l’àmbit de l’assignatura de 1r de Batxillerat, Entorn Jurídic i Democràtic, visitem el Palau de Cervelló de València, per poder conèixer un dels exemplars originals de la Constitució Espanyola de 1812, La Pepa, així com diversos textos incunables, com ara són Els Furs del Regne de València i un original dels primers xecs emesos a Europa. També vam conèixer la Taula dels Canvis, on se signaven els contractes de la Llotja de la Seda fa més de 5 segles enrere de València, al costat de la Porta Gòtica dels Apòstols de la Catedral del Cap i Casal, perquè ens fessin una xerrada sobre el funcionament del Tribunal de les Aigües de la Vega del València. A les 12.00 h. vam poder assistir en directe a la Porta Gòtica a la deliberació d’aquest Tribunal Consuetudinari, un dels més antics d’Europa, establert pel Rei Jaume I el Conqueridor, i incorporat i protegit a la Constitució Espanyola de 1978”.
