XIV Concurso Proyecto Empresarial
Los alumnos de FAG de 2º de bachillerato, David Martínez, Héctor González y Pau Andrés, ganan el 1er premio del XIV Concurso Proyecto Empresarial de la Universitat de València con su proyecto MBAO. Además, los alumnos Mario García, Nuria Cebellán y Gerard Marco, con su proyecto PRO_RECYCLE, y los alumnos Marina Notario y Jorge Sánchez, del proyecto NATURVIA, también han sido seleccionados entre los diez finalistas. Enhorabuena!
Huerto Escolar
El PEC (Programa de Aula Compartida) ha estado trabajando durante todo el curso nuestro Huerto Escolar en la materia de Ámbito Científico. La cosecha ha sido muy buena, en especial la de habas, y es por eso que queremos compartir con vosotros unas fotos de nuestro huerto y una receta de la mano del profesor del Ámbito, Efren Colomina.
La receta que os traemos hoy es típica y tradicional de Cataluña, se trata de las «Faves a la catalana”. Es una adaptación personal de este plato puesto que he cambiado la morcilla por patata, pero sale muy buena. Además, es una receta que tiene ingredientes típicos de primavera, como por ejemplo la estrella de nuestro huerto escolar, las habas.
Receta de Habas a la Catalana
Ingredientes (para 3 personas):
1 cebolleta
8 ajos tiernos
150 g de panceta
200 g de patata
450 g de habas
1 vas de vino blanco
1 hoja de laurel
1 rama de menta
100 ml de aceite de oliva
Preparación
En una olla calienta el aceite de oliva y dora la panceta cortada a tacos durante 3 minutos. Añade sal y pimienta al gusto. Una vez dorada, añade la cebolla y los ajos tiernos picados y remueve durante 4 o 5 minutos. Agrega la hoja de laurel y la ramita de menta. Mezcla y deja reposar 1 minuto para se integren estos sabores. A continuación, incorpora las habas y el vaso de vino blanco. Mezcla bien todo el conjunto, corrige de sal y tapa la olla. Deja cocer durante aproximadamente 8 minutos. De forma paralela, corta las patatas en cuadrados o trozos de no más de un centímetro de lado y frielas en otra sarten con aceite de oliva Retira la menta y el laurel, sirve en un platohondo la preparación y, ¡listo!
Participación en la Olimpiada de Economía
El pasado sábado 9 de abril de 2022, 7 alumnos de 2.º de Bachillerato participaron en la fase local de la Olimpiada de Economía, que es una prueba organizada por la Universitat de València y la Universitat Politècnica de València conjuntamente para buscar el mejor alumnado de la materia. Les deseamos mucha suerte!
Protocolo COVID
Ya se ha publicado un nuevo documento con información relativa a la prevención y protección contra la transmisión y el contagio del SARS-CoV-2 para centros educativos de enseñanzas no universitarias de la Comunidad Valenciana. Tienen toda la información y documentación pulsando el icono lateral InfoCOVID.
Nuevo Horario
Estimadas familias,
Dada la mejoría en la situación sanitaria general, os informamos que el Consejo Escolar ha aprobado la vuelta al horario habitual del instituto a partir del 21 de marzo (después de Fallas), pasando a ser el mismo para todos los niveles. Sin embargo, se mantiene igual la entrada por las dos puertas de acceso (según cada nivel) y las normas de circulación dentro del centro.
El horario nuevo es el siguiente:
ENTRADA: 8:15 1.º PATIO: 11:00 a 11:30 2.º PATIO: 14:15 a 14:25 SALIDA: 14:15 o 15:20, según corresponda
La Dirección
Museo de las Ciencias
El pasado viernes 11 de marzo fuimos a visitar el Museo de las Ciencias con el alumnado de 3.º ESO. Pasamos una mañana muy interesante, aprendiendo de forma práctica y divertida. Además realizamos el taller «Frío, frío» donde experimentamos con hielo seco y nitrogeno líquido.
1ra Edición Civera Nights
El pasado 3 de diciembre hicieron por primera vez en el centro, una salida muy especial, una observación astronómica. El departamento de Física y Química organizó esta actividad para el alumnado de bachillerato con el objetivo de aplicar los conocimiento teóricos para explicar el que nos rodea. Pudimos observar planetas, estrellas, constelaciones… y comprender los movimientos que observamos y por qué ocurren.
