Comida S3 Saludable, Sostenible y Solidaria
El viernes 3de marzo de 2023 hemos asistido desde las 9 de la mañana hasta 14 horas DAVID ALVERO I MAITE COSTA a la JORNADA S3 presentada por: MAR CANÓS SUBDIRECTORA GENERAL DE SEGURIDAD ALIMENTARIA. ACOMPAÑADA POR JULIO MAÑEZ PRATS, DIRECTOR GENERAL DE SALUD PÚBLICA, REYES GALLEGO PERALES, DIRECTORA GENERAL DE INNOVACIÓN EDUCATIVA Y ORDENACIÓN, … leer más
INTOLERANCIA A LA LACTOSA
Lorena Castillo Nutricionista – Dietista CV00390 nos dio esta Charla a los grupos del Ciclo Superior de Dietética SD1, SD2. «Toda enfermedad comienza en el intestino” Hipócrates Lorena nos habló de la importancia de la mucosa intestinal y como cuidarla. Nos aportó Protocolos de actuación ante un paciente con intolerancia a la lactosa. Siguieron muy … leer más
HUERTO DE AROMÁTICAS DEL IES ENRIC VALOR
Los alumnos de segundo curso (grupo SD2) del ciclo de dietética: Álvaro, Ainara, Carla, Maria y Noelia, plantaron y poner en marcha un huerto escolar. A partir de este momento, tanto el alumnado de segundo, como el de primero, se encargará de cuidarlo. El alumnado, con la Guía de profesorado de la escuela de capataces … leer más
Visita a la autoridad portuaria y a su punto de control de frontera del puerto de Valencia
El pasado día 21 de Febrero, el alumnado del ciclo superior de dietética hizo una actividad extraescolar al Puerto de València. Durante toda la mañana, recibieron una charla por parte de la Autoridad portuaria, donde les explicaron las diferentes instalaciones del puerto, proyectos de futuro, las actividades que allí se llevan a cabo y los diferentes … leer más
CHARLA: CARNE DE CAÑÓN
Los grupos de Dietética SD1, SD2 el 3-11-22 recibieron una charla por Anna Muñoz Gil de la organización no gubernamental «Justicia Alimentaria» La charlada “CARNE DE CAÑÓN”. ¿Por qué comemos tanta carne y como nos enferma? Enfatizó cómo ha cambiado en nuestra casa la manera de comer. Un paradigma alrededor del sector de la carne … leer más
Actividad extraescolar de los alumnos de segundo curso de dietética en el IES El Grao de Valencia
El pasado día 8 de febrero los alumnos del IES Enric Valor de Silla han visitado las instalaciones del IES El Grao de Valencia y han realizado la valoración nutricional del menú que han cocinado sus alumnos.
Alumnado del segundo curso de dietética
La semana del 20 al 24 de febrero los alumnos del IES Enric Valor de Silla realizarán una actividad en el IES Albal dando charlas y almuerzos saludables. Actividades (pincha aquí)
Concurso receta neurosaludable
La Federació de daño cerebral adquirido de la Comunidad Valenciana (FEVADACE) convocó el pasado mas de septiembre un concurso de recetas neurosaludables para promover hábitos de alimentación que fomentan la salud cerebral. Para tal concurso, presentó un listado de alimentos neurosaludables y había que hacer una receta, con al menos 3 de estos alimentos y … leer más