El Proyecto de Innovación e Inclusión Educativa elaborado por el ceip Eleuterio Pérez para los cursos 2024-25 y 2025-26 se titula «Nuestra Escuela se Conecta al Planeta». Trata sobre el medio ambiente y la sostenibilidad y se desarrolla en tres ejes fundamentales: toma de conciencia de los problemas medioambientales del planeta Tierra; una gestión más sostenible de los recursos del centro; favorecer la interacción con el entorno natural de la localidad.
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