Centre degà d’Alacant en la Formació Professional. Fundat en 1927 com a Escola del Treball, es va traslladar a la seua actual seu en 1967 amb la denominació d’Institut Politècnic d’Alacant. Amb la implantació de la LOGSE es van incorporar els ensenyaments d’ESO i Batxiller, sent rebatejat com IES Antonio José Cavanilles.
Aquest curs supera els 1700 estudiants matriculats, amb un claustre format per més de 150 docents. El centre participa activament en projectes Erasmus+ de mobilitat d’estudiants amb Itàlia i programes de pràctiques laborals a l’estranger en els nivells de Formació Professional.
Pioner en la Formació semipresencial / a distància, actualment imparteix 5 cicles en aquesta modalitat, amb una gran demanda. El centre està certificat per AENOR en ISO 9001 per a la formació en centres de treball (FCT).
