Es tracta d’una fisiopatía habitual en la tomaca i els seus cosins (pimentó, albergínia…), que es coneix popularment com a “malaltia de la pesseta” i, de forma més tècnica, com a “podridura apical”. El símptoma principal és que les tomaques presenten el “cul negre”, com es pot apreciar a la foto. No és en realitat una malaltia, sinó una fisiopatía causada per la falta de calci en les nostres plantes. El calci és essencial en els processos de desenvolupament de les plantes formant part de la integritat de la membrana cel·lular.
Com hem vist este procés patològic, físic i químic, que tenen lloc en els organismes vius durant la realització de les seues funcions, és degut a la falta de calci i per tant la solució és proveir d’un suplement de calci a les plantes.
Esta activitat ens ha servit per a fer un treball transversal en relació amb:
- La salut: Hem treballat la importància d’una dieta saludable, variada i equilibrada que ens aporte les calories, proteïnes, hidrats de carboni, lípids, minerals, vitamines, aigua i fibra en funció de l’edat, el sexe, l’etapa de desenvolupament, etc., per a evitar situacions de malnutrició, tant per excés, com per defecte, que deriven en possibles malalties.
- Les matemàtiques: Ja que l’aportació de calci ha de ser mesurat ja que tant la falta de calci com l’excés són perjudicials per a l’ésser viu i per tant hem hagut de llegir les instruccions d’aplicació i aportar a la terra el que ens indiquen, 2 mil·lilitres de calci per litre d’aigua, utilitzant mesures com el litre i el mil·lilitre de manera significativa.
Esperem que les cures al nostre hort escolar ecològic donen els seus fruits, com ja podem veure en les plantes de tomaques i de pimentons.
