Los alumnos de la optativa de emprendimiento social y sostenible de 2º ESO han desarrollado un proyecto de compostaje. En este trabajo han aprovechado los residuos orgánicos del obrador del ciclo de industrias alimentarias y de la cantina para convertirlo en compuesto, el cual ha sido entregado en la comunidad agrícola vecina del instituto porque lo utilizan como fertilizante. En este proyecto han aprendido a alargar el ciclo de vida de los productos que usamos, dándolos más de un uso así como a trabajar en equipo.
