Los alumnos de 1.º Bachillerato y 4.º ESO visitan la ciudad de València y recorren las calles, las plazas y las instituciones más emblemáticas y representativas de la ciudad. Además, han tenido la suerte de presenciar el «Tribunal de les Aigües«, un juicio que se celebra desde el siglo XI y donde se desarrolla de manera rápida y en valenciano cualquier conflicto derivado del uso y aprovechamiento del agua de regadío entre los agricultores.