Pascual Carrión y Carrión
Pascual Carrión y Carrión nació en Sax en1891 y murió en Valencia en 1976. Fue un ingeniero agrónomo que destacó a principios del siglo XX por ser uno de los más activos promotores de la Ley de Reforma Agraria de la Segunda República, integrando la Comisión Técnica encargada de elaborar el anteproyecto.
El Instituto de Educación Secundaria recibe el nombre de Pascual Carrión para homenajear a este ilustre personaje, que nació en la localidad de Sax.
Creación IES Pascual Carrión
El Instituto de Educación Secundaria Pascual Carrión de Sax creado por Decreto 290/1997, de 25 de noviembre del Gobierno Valenciano (DOGV 5.12.97), es un centro docente de titularidad pública dependiente de Conselleria de Educación, Investigación, Cultura y Deporte de la Generalitat Valenciana. Nace en el curso académico 1997/98 sustituyendo a la Extensión de Bachillerato «Carmen y Severo Ochoa” dependiente del IES Hermanos Amorós de Villena. Sus instalaciones, inauguradas en febrero de 1998, se hallan situadas al Oeste de la población, en la calle Félix Rodríguez de la Fuente s/n, en el barrio denominado «El Tejar”, junto al cementerio municipal, la Escuela Infantil y al parque de Los Príncipes.
