De l’1 al 5 de desembre de 2025, les professores Blanca Sancho (Dpto. Agrària) i María José Sarrió (Dpto. Comerç) realitzem un Job Shadowing en l’Institut de Gouveia – Escola Profissional (Portugal), per a observar i conéixer de primera mà el funcionament del centre educatiu i adquirir nous coneixements, metodologies i bones pràctiques que han contribuït a millorar la nostra competència professional.
Esta visita està emmarcada dins del projecte Erasmus+ en el qual participem. Ens allotgem a la ciutat de Gouveia que es troba en els vessants occidentals de la Serra de l’Estrela a 700 metres d’altitud.
Durant l’estada d’observació visitem l’Institut de Gouveia – Escola Profissional, un centre concertat (antic convent) on nosreunimoscon l’equip directiu per a veure el funcionament intern del centre. Vam tindre l’oportunitat d’assistir a una classe d’espanyol, veure les aules d’informàtica i aprendre sobre els diferents usos que se li donen als recursos informàtics. Visitem els tallers i empreses on l’alumnat d’FP realitza la seua Formació Pràctica i vam poder provar l’excel·lent menjar elaborat per l’alumnat dels Cicles Formatius de cuina i restauració.
També realitzem una visita guiada per Gouveia que destaca pels seus paisatges naturals, patrimoni arquitectònic, artístic i gastronòmic.
A més, vam tindre l’oportunitat de coincidir en el trajecte d’anada i tornada amb els nostres companys del Ies la Mola (Moisés d’Inglés, Fran de Comerç i Antoni d’Agrària) que també realitzaven una altra mobilitat en Penacova (Portugal).
Va ser una setmana molt especial que va permetre un intercanvi cultural i educatiu que sens dubte posa de manifest l’enriquidor que és compartir experiències i aprendre d’altres companys i companyes europeus.
