La pasada semana, del 6 al 11 de febrero de 2023, 15 estudiantes y su profesora de Español como Lengua Extranjera del Licée INFA LE MANOIR en Gouvieux (Chantilly-Francia), visitaron Novelda y su entorno en una visita del Programa Erasmus+ a través de nuestro IES la Mola.
El pasado curso se estableció el puente de conexión entre los dos institutos con la visita de tres profesores de nuestro centro en noviembre (Abraham, Reme y Joan Antoni) a Chantilly y la devolución de la visita por parte de su profesora, Ana Martínez Escolano, en febrero de 2022.
Este viaje de nuestros «correspondants» franceses ha sido un éxito tanto por las visitas profesionales realizadas como por el intercambio de relaciones con nuestro alumnado y profesorado,
El viaje tuvo un denominador común que es la familia profesional de los estudios que realizan los alumnos franceses: Hostelería y Restauración, y consistió en la visita a 3 empresas alimentarias de Novelda (Infusiones Ship, Carmencita y la Bodega Finca Cesília y su restaurante), 2 institutos de Hostelería (Centro de Desarrollo Turístico de Alicante y el Instituto Valle de Elda), así como el Mercado de Abastos de Novelda y una variedad de bares, restaurantes y establecimientos turísticos de Novelda y Alicante donde descubrieron y disfrutaron de nuestros productos locales y algunos platos típicos como la Paella, los Churros con Chocolate o el Chanchullo.
También visitaron el Castillo de la Mola, el Santuario de Santa María Magdalena y el Casino de Novelda. Los establecimientos de hostelería colaboradores fueron los restaurantes Panach, La Posada, D’Cano, el restaurante del Casino y los pubs Paripé, El Rollo y Tara, la churrería Rubén, el karaoke Queen y contamos con la colaboración y apoyo del Hostal el Pasaje y de Finques Travessia.
En todo momento estuvieron acompañados por nuestro profesorado y parte del alumnado de Francés y de los Grados de Comercio y Márqueting de nuestro instituto. Contamos también con la colaboración de Cableworld para un programa informativo y la Concejalía de Educación del Ayuntamiento de Novelda.
