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Visita al Mercado central de Valencia, tienda productos valencianos y tienda asiática “Mercasia”. El alumnado de primer curso de Cocina y Gastronomía pudo conocer de primera mano todo tipo de materias primas en sus diferentes gamas y métodos de conservación, comprar e interactuar con los vendedores y vendedoras. Se planteó una actividad por parejas en … Leer más