El col·legi El Cedre fou inaugurat el 13 de novembre de 1931. El 18 de novembre de 1932, en l’època de la República, es canvià el seu nom pel de CEIP Cervantes. En el moment de la inauguració constava de tres aules a la part inferior, ocupades pels xics, i tres aules més a la part superior on hi havia les xiques. També tenia uns serveis, un rober i una biblioteca amb el sòl entarimat. El pati estava dividit en dues parts: la més gran per als xics i la més petita per a les xiques.
El 21 d’octubre de 1932 es redactà el Reglament del Centre. Cap al 15 de novembre de 1934 un grup de mestres de Vila-real, junt amb altres, viatjaren a l’estranger en un viatge d’estudis i l’Ajuntament els proporcionà 500 ptes. per al viatge.
El col·legi Cervantes fou el més avantguardista de l’època.
En l’actualitat, el col·legi consta de dos edificis. L’edifici d’infantil es troba a l’avinguda del Cedre i el de primària al carrer Joanot Martorell.
Els dos edificis estan reformats des de l’any 2010 i estan totalment adaptats a les necessitats actuals i amb les instal·lacions necessàries. Estan tecnològicament preparats ja que disposen de connexió a internet a totes les aules, algunes de les quals, a més, tenen ordinadors, projectors i pantalles o PDI.
L’edifici de Primària consta de 12 aules, laboratori, aula polivalent, 2 aules d’anglés, 2 aules de PT, sala de visites, aula d’AL, laboratori, biblioteca, menjador, zona de despatxos (direcció, cap d’estudis, secretaria, orientació i AMPA), sala de mestres, sala de mediació, consergeria, gimnàs, zona de vestidors i dutxes.
L’edifici d’Infantil disposa de 6 aules tutorials, aula d’anglés i de psicomotricitat, cuina, menjador, aula de PT i logopèdia i sala de mestres.
Quant al mobiliari, és de dotació de Conselleria. En aquests moments, ja tenim totes les aules amb mobiliari nou,.
Per últim, respecte als recursos didàctics, tenim la dotació nova i completa de Conselleria d’Educació Física i Psicomotricitat, els de l’aula de música. A la biblioteca disposem de cartografia, cartells, murals, cossos geomètrics, maquetes de l’oïda i l’ull i llibres de biblioteca.