BENVINGUT/DA AL MEU BLOG!

Sóc Inmaculada, docent des de fa 15 anys en esta especialitat, en diferents centres, nivells i cicles. I conscient que es un sector subject a normativa que va revisant-se i actualitzant-se, i te una base científica que també evoluciona amb el pas del temps. He creat aquest blog per mantindre’t actualitzat.

Si curses algun dels graus mitjans o superiors de l’especialitat d’Indústries Alimentaries, ací podràs trobar informació complementària dels diferents mòduls d’aquestos cicles formatius.

Si simplement t’interessa el mon de l’alimentació, la nutrició, la producció dels aliments o els controls a que es someten, aquest també es el teu blog. No sols els profesionals han de tindre certs coneixements bàsics, seria interessant concienciar i formar a la resta de població, donat el fet que Tots menjem!

Consulta la formació reglada de l’especialitat en aquest enllaç

Em basaré sempre en informació contrastada, de fonts oficials i profesionals reconeguts en el sector. I la torbaràs classificada per categories molt semblants als mòduls formatius de l’especialitat, per tal de poder completar els coneixements que veus a l’aula.