i_prietopitarch

Que trobaràs ací?

Apren que és i com ens pot ajudar l'AGÈNCIA ESPANYOLA DE SEGURETAT ALIMENTÀRIA I NUTRICIÓ

Descobreix informació bàsica i amb legals, d'aquesta meravellosa materia primera i el seu principal derivat: la xocolata

Com i quan utilitzar ous frescos de gallina, es una qüestió que hem de respondre ajustant-nos a la normativa vigent per tal decidir si gastem ou fresc u ovoproducte pasteurizat. A banda de conservar-lo en refrigeració si no anem a usar-lo abans de 24h i extremar l’higiene de les nostres mans i totes aquelles superfícies ... Llegiu més

Saber com cuinar certs aliments ens permetrà reduir la presencia d'aquest contaminant quìmic en els aliments

Consulta la normativa actualment vigent sobre aquest tipus de productes

Qué factors afavorixen la multiplicació de microorganismes? Coneixer-los i controlar-los ens ajuda a perllongar la vida últil dels aliments