AESAN

AESAN (Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición) es un organismo dependiente del Ministerio de Sanidad de España. Su principal objetivo es garantizar la seguridad alimentaria y promover una alimentación saludable para la población.

Las principales funciones de la AESAN son:

• Garantizar la seguridad alimentaria mediante la evaluación y gestión de riesgos asociados a los alimentos.
• Coordinar la Red de Alertas Alimentarias para actuar rápidamente ante riesgos sanitarios.
• Supervisar la calidad y composición de los alimentos para proteger la salud de los consumidores.
• Promover hábitos de alimentación saludables y prevenir enfermedades relacionadas con la nutrición.
• Velar por el cumplimiento de la normativa alimentaria en España y en la Unión Europea.
• Ofrecer asesoramiento científico y técnico en materia de seguridad alimentaria y nutrición.
• Colaborar con organismos nacionales e internacionales en materia de seguridad alimentaria.

Su labor contribuye a garantizar alimentos seguros y saludables para la población en España.