Iniciamos la salida desde el Puerto de Catarroja en una barca tradicional típica de la Albufera que nos acerca hasta la Pipa, donde nos recibe el personal técnico de este espacio tan singular. Allí nos explican la presiones que sufre el Parque Natural de l’Albufera y la importancia del Tancat como reserva de biodiversidad gracias al proceso de mejora de la calidad del agua que se realiza en sus filtros verdes y lagunas. Posteriormente nos acercamos a un punto de observación de aves dentro del tancat desde donde, provistos de prismáticos y unas guías, tratamos de identificar las que observamos. Finalmente, desde lo alto del centro de interpretación, contemplamos la Albufera y toda la extensión de estas 40 ha recuperadas al arrozal. El itinerario de regreso, de nuevo en barca, lo ampliamos con una pequeña navegación por la laguna antes de regresar al Puerto de Catarroja.