El Centre de Formació de Persones Adultes Serrano Morales de València es va crear l’any 1984.
El Centre es trobava inicialment en un edifici del carrer Guillem de Castro on hi havia hagut, des de principis del segle XX, una escola d’ensenyança primària, amb el nom de Serrano Morales. En començar el funcionament com a escola de persones adultes, els professors, d’acord amb l’Administració educativa acordaren que el Centre continuara amb la mateixa denominació. Lamentablement, l’edifici en qüestió, que amenaçava ruïna, va ser desallotjat cinc anys més tard i les activitats van traslladar-se provisionalment al Col·legi Públic Lluís Vives del carrer Conca 17.
Al cap d’una vintena d’anys, aproximadament, li atorgaren un edifici propi al carrer Guillem de Castro 162 (al costat de la plaça Na Jordana) i s’hi traslladà l’any acadèmic 2009-2010, però solament va romandre dos cursos perquè a l’Administració li feia falta el local, fet que provocà una altra mudança.
Finalment, l’any acadèmic 2011-2012 va començar el curs en la localització actual, és a dir, l’antic mercat d’Abastos que és en la actualitat un Institut de secundària.
El centre de FPA Serrano Morales és molt important en nombre d’alumnes presencials ja que matricula al voltant de 1000 alumnes. Actualment els tipus d’ensenyaments que té són: Primer Cicle (Alfabetització, Neolectors, Educació de Base), Segon Cicle (Graduat Escolar de Secundària), valencià (per a preparar els exàmens de la Junta Qualificadora), accés a cicles de grau superior, accés a la universitat per a majors de 25, 40 i 45 anys, espanyol per a estrangers i tallers diversos.